ผู้ผลิตเครื่องปันดินเผาชาวเวียดนามเข้าร่วมการฝึกอบรมเพื่อเพิ่มมูลค่าเครื่องปั้นดินเผา ณ หมู่บ้านโทโฮ!

เมื่อวันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2024 ผู้ผลิตเครื่องปันดินเผาจากหมู่บ้านฝูหลาง ทางตอนเหนือของเวียดนามได้เข้าเยี่ยมชมหมู่บ้านโทโฮ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีการผลิตเครื่องปั้นดินเผาจำนวนมากในญี่ปุ่น

การอบรมใช้เวลาประมาณ 10 วันที่แหล่งผลิตเครื่องปั้นดินเผา 4 แห่งในหมู่บ้านโทโฮ โดยเป็นการเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคในการผลิต "เครื่องปั้นดินเผาขนาดเล็กที่มีการเพิ่มมูลค่า'' เช่น อุปกรณ์ชงชาที่ใช้วิธีการปั้นเทคนิคทาคาโทริหรือเทคนิคโคอิชิวาระ ซึ่งมีความบางและเบาเหมือนเครื่องปั้นพอร์ชเลน

หมู่บ้านฝูหลาง เป็นที่รู้จักในฐานะ "หมู่บ้านเครื่องปั้นดินเผา'' แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การผลิตส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่เครื่องปั้นดินเผาขนาดใหญ่ เช่น เหยือกน้ำ ที่ผลิตออกมาจำนวนมาก ส่งผลให้สินค้าล้นตลาดและราคาต่ำลง รายได้ของช่างปั้นดินเผาในหมู่บ้านจึงต่ำกว่าพื้นที่อื่นๆ การสิ้นเปลืองทรัพยากรและการทำลายสิ่งแวดล้อมก็เป็นปัญหาร้ายแรงด้วยเช่นกัน

ในทางกลับกัน ตลาดเวียดนามนั้นมีแนวโน้มความต้องการเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารที่มีคุณภาพสูงหรือมีการเพิ่มมูลค่าเพื่อให้บริการแบบเหนือระดับ

ด้วยสถานการณ์เช่นนี้ องค์การความร่วมมือระหว่างประเทศของญี่ปุ่น (JICA) หมู่บ้านโทโฮ จังหวัดฟุกุโอกะ และบริษัทเครื่องปั้นดินเผาโอนิมารุ ยูกิยามะ ได้ร่วมกันจัดทำ "แผนงานโครงการพัฒนาความเป็นอยู่ของผู้ผลิตเครื่องปั้นดินเผาในหมู่บ้านฝูหลาง จังหวัดบั๊กนิญ ประเทศเวียดนาม" ตั้งแต่เดือนสิงหาคม 2021 เป็นต้นมา และการฝึกอบรมนี้ถือเป็นส่วนหนึ่งของโครงการดังกล่าว

นายเฮกิซัน โอนิมารุ จากบริษัทเครื่องปั้นดินเผาโอนิมารุ ยูกิยามะ ผู้เชี่ยวชาญที่ไม่เพียงแต่อนุรักษ์วัฒนธรรมดั้งเดิมเท่านั้น แต่ยังผลิตเครื่องปั้นดินเผาที่ได้รับการยกย่องและมีการจำหน่ายไปทั่วโลก ได้ต้อนรับและสอนเทคนิคต่างๆ แก่ผู้เข้ารับการอบรมและแสดงผลงานของเขาให้ผู้เข้ารับการอบรมได้ชม และได้กล่่าวว่า "ผมหวังว่าทุกคนจะสามารถพัฒนาท้องถิ่นของตัวเองได้ด้วยการผลิตเครื่องปั้นดินเผาคุณภาพสูงที่เหมือนกับที่นี่”

บรรยากาศการสอนเทคนิคการทำเครื่องปั้นดินเผาโดยนายโอนิมารุ อาโอยามะ

อาหารที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและวิธีใช้เครื่องปั้นดินเผาที่เข้ากับอาหาร

!

เมื่อวันที่ 21 กุมภาพันธ์ นายกเทศมนตรีหมู่บ้านโทโฮ นายฮิเดกิ ซานาดะ ได้เยี่ยมเยียนเพื่อให้กำลังใจ และในวันที่ 27 กุมภาพันธ์ กงสุลใหญ่หวู จิ มาย จากสถานกงสุลใหญ่เวียดนามประจำฟุกุโอกะได้เข้าชมการฝึกอบรมและมีปฏิสัมพันธ์กับผู้เข้ารับการอบรม กงสุลใหญ่มายได้กล่าวว่า "รากฐานที่สำคัญในความสัมพันธ์ระหว่างญี่ปุ่นและเวียดนามคือการเอาใจใส่ในวัฒนธรรมดั้งเดิม เครื่องปั้นดินเผาก็เป็นหนึ่งในวัฒนธรรมที่คล้ายคลึงกันและมีความใกล้ชิดและผูกพันกับประชาชนของทั้งสองประเทศมาอย่างยาวนาน และหวังว่ากิจกรรมการแลกเปลี่ยนทางเทคนิคเครื่องปั้นดินเผาของเวียดนามและญี่ปุ่น จะนำไปสู่การสร้างผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และส่งเสริมความสัมพันธ์ทางวัฒนธรรมที่ลึกซึ้งระหว่างทั้งสองประเทศต่อไปในอนาคต"

นายกเทศมนตรีหมู่บ้านโทโฮ นายซานาดะ และผู้เข้ารับการอบรม

บรรยากาศการเยี่ยมเยือนการอบรมโดยกงสุลใหญ่หวู จิ มาย

หลังจากกลับประเทศเวียดนาม ผู้เข้ารับการอบรมได้ใช้ทักษะที่ได้เรียนรู้ในการสร้างสรรค์ผลงานและฝึกฝนฝีมือโดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาท้องถิ่นของตนเอง

!

การแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศของ จังหวัดฟุกุโอกะ

Search Form